Hawaiian Traditions
Nous offrons maintenant des Ateliers incluant l'Atelier de Traditions Hawaiiennes. Nous désirons partager la beauté de la culture Hawaiienne et plus précisément celle qui s'apparente au sol.

Notre Atelier de Traditions Hawaiiennes comprend
  . Les Décorations Hala
  . La Fabrication du Lei
  . Feux de Camps Imu et Histoires de Feux de Camps
  . Cérémonies Ama Ama
  . Peintures avec matériaux naturels
S'il vous plaît, contactez-nous pour réservations à cette expérience invitante et nourrissante.

Ecology of the Land
Nous offrons maintenant des Ateliers incluant un Atelier d'Ecologie du sol. Bienvenue à nos Ateliers , donc le but, est de préparer le sol, la semence et de maintenir notre mission de permaculture pour les îlots d'arbres et de plantes déjà existants.

Participez à la récolte des fleurs; savourez la fraîcheur des fruits et l'abondance de spécimens comestibles.

Nos Ateliers sur l'Ecologie du sol comprennent :

  . Jardinage Organique
  . Ferme de Vers
  . Compostage

S'il vous plaît, contactez-nous pour réservations à cette expérience que nous savons, sera fabuleuse!

Overview Malamalama veut dire 'Lumière de Savoir' et nous inspire à apprendre plus sur notre planète, les eaux, les plantes, les animaux et la relation entre eux, et avec nous, pour vivre l'unité de notre planète terre. A Malamalama, nous vous offrons l'Essence d'Aloha, l'environnement agriculturel et écologique dont vous avez besoin pour y vivre votre expérience. Nous vous invitons à l'expérience du sol, de la terre et à celle de vous laisser instruire et guider sur votre route.

Notre invitation est pour toutes personnes qui cherche à apprendre à propos des terres Hawaiiennes et ses écosystèmes, la ferme, la permaculture, la nature et ses traditions.

Malamalama Ferme et Centre, une Organisation sans buts lucratifs, se trouve dans un coin discret et retiré de Maui 'Upcountry ' et offre à la fois, discrétion et accessibilité pour vos expériences de vie et d'apprentissage. A Malamalama, nous jouissons d'une température idéale d'environ 80°F/27°C, à longueur d'année et sommes seulement à quelques minutes pour tous vos besoins : villes historiques et restaurants, boutiques uniques; windsurfing de classe mondiale; surfing; natation et plages idéales pour la marche; le cratère Haleakala du Parc National. L'aéroport et le district commercial pour magasiner est à seulement 25 minutes et la route pour Hana est à notre porte.

Nous sommes maintenant approuvés par le Département d'Agriculture des États-Unis pour expédier des fleurs et des plantes directement de notre ferme!

Nous sommes une 'Foret Rose Apple' dans un climat de Forêt Tropicale. Et nous sommes aussi une ferme organique.

Notre approche est basée sur la spiritualité et l'écologie. Kolealea se consacre à la paix et l'harmonie de la ferme. Notre mission est de réunir conjointement Humains et Nature dans la santé et la joie, apprendre le respect pour chacun et l'Union avec notre Planète Terre. Nous travaillons avec la terre, les plantes et l'Essence de la Forêt. Un des buts est d'établir une portion de terre à la culture indigène Hawaiienne pour le service à l'éducation, la nourriture et la beauté.

Par le fait même , sont intégrés plusieurs autres plantes tropicales alimentaires, fleurs exotiques et champignons comestibles. Notre café pousse à l'état sauvage. Nous utilisons des méthodes de jardinage organique.

Au début de l'année 2006, nous avons eu des bananes, Roseapple Forest, Bamboo, oranges et avocats. Aujourd'hui, notre liste Botanicale comprend 50 Plantes Fruitières. Un certain nombre donnera des fruits très bientôt et certains autres prendront jusqu'à 7 années pour donner une récolte. S'il vous plaît, lisez les détails sous 'Récoltes'. Cliquez ici pour une liste de fruits frais à notre Centre Agriculturel. Nous vous invitons à vivre l'expérience de notre sol, de la terre et de vous laisser guider sur votre route de découverte. Notre invitation va à tous ceux qui ont soif d'apprendre sur les sols Hawaiiens et leur écosystème, sur la Permaculture, la nature et les traditions. La Ferme Kolealea se trouve dans un coin discret de Maui 'Upcountry' et donne à la fois discrétion et accessibilité pour les expériences d'apprentissage à une nouvelle vie. A Kolealea, nous jouissons d'une température idéale d'environ 80°F / 27°C à longueur d'année et sommes seulement à quelques minutes pour tous vos besoins : villes historiques et restaurants; boutiques uniques; 'windsurfing de classe mondiale; surfing; natation et plages idéales pour la marche; le cratère Haleakala au Parc National. L'aéroport et le district commercial pour magasiner est à seulement 25 minutes et la route pour Hana est à notre porte.

The Center

Le Centre se trouve dans un coin discret de la forêt tropicale de Maui 'Upcountry'. La Ferme et le Centre Malamalama offre à la fois discrétion et accessibilité pour les groupes. Dans le vrai style Hawaiien, Malamalama vous étends sa chaleur d'Aloha en vous fournissant une équipe d'aide serviable, une cuisine gourmet équipée à pleine capacité, une abondance de coussins et matelas/chaises pour les conférences, des sentiers paisibles, un ruisseau saisonnier et une abondance de plantes natives Hawaiiennes, de fruits et de fleurs. Le Hot Tub procure une grande relaxation et le massage est disponible sur demande. De délicieux et sains repas gourmets peuvent être servis, incluant régimes alimentaires avec un chef talentueux et expérimenté. La facilité est entièrement disponible pour groupes et peut coucher 26 individus, qui est inclus dans les frais de scolarité et une salle de conférence pouvant contenir 70 personnes. Nous pouvons aussi vous offrir un espace pour des groupes de 13 personnes ou moins à prix modiques. (Voir les 'Coûts)
Nous pouvons vous procurer le tout approprié selon vos besoins personnels.

What's included:
Dans le vrai style Hawaiien, Malamalama étend sa chaleur d'Aloha en vous procurant un confort total avec une équipe d'aide serviable, une cuisine gourmet équipée à pleine capacité, une abondance de coussins et matelas/chaises pour les conférences, des sentiers paisibles, un ruisseau saisonnier et une abondance de plantes, fruits et fleurs natives Hawaiiennes.

Malamalama offre…..
  . Une superbe salle de conférence fenestrée de 650' en planchers de bamboo.
  . Accommodant 70 dans un style théâtre (places assises) ou 30 pour yoga, dance et mouvement.
  . Pouvant abriter confortablement 26 (cuisinettes dans presque toutes les chambres).
  . Cuisine gourmet équipée à pleine capacité.
  . Salle à manger 'balcon' pour 26
  . Choix de massages thérapeutiques , incluant Lomi Lomi Hawaiien sur demande.
  . Repas gourmets sur demande.
  . Système de son 'surround-sound'.
  . Système de vidéo avec large moniteur de télévision.
  . Jacuzzi/Hot Tub à l'extérieur.

Rates
Nos prix commencent à $1025 par soir pour la moitié du Centre pour groupes allant jusqu'à 13 invités. La totalité du Centre peut être réservée pour $1,700 par soir incluant l'usage exclusif des facilités : centre de conférence; cuisine gourmet; salle à manger 'balcon (à l'abri des moustiques); 2 Jacuzzi/Hot Tubs extérieurs * et sentiers pour la marche. La capacité maximale est de 26 et les accommodations sont à partager. Les petits groupes, jusqu'à 13 invités, réservent les mêmes accommodations pour $1025 par soir. Le temps minimum pour le séjour est de 3 soirs. Une surcharge pour le ménage est requis pour moins de 3 soirs. Voici une liste de ce que nous offrons :
  . ½ of Malamalama rents for $1025 per day and includes :
Koa House Ti Bedroom 2 twins + loft Shared bath
Koa House Taro Bedroom 2 twins Shared bath
Koa House Loft Bedroom 2 twins Shared bath
Koa House Orchidia Lounge sleeper Shared bath
Lotus Suite 2 twins, 1 dbl Private bath
Lilikoi Suite 2 twins Private bath
This breaks down to $79 per person plus tax in shared accommodations. This rate includes use of all facilities : meeting hall; gourmet kitchen; screened dining porch; Upper (not Lower)
Jacuzzi/Hot Tub; walking trails.
**(Rates below are for additional accommodations with the above ½ Center rental.) The entire center rents for $1,700.00 per day and includes the rooms above, as well as :
$150**Hale 'Ikena 2 twins Private bath +outdoor shower
$200** Bamboo Hale 2 twins Private bath
$260** Haleakala - Lani Bedroom 1 queen Shared bath + Outdoor shower
Haleakala - Lani Bedroom 1 queen Shared bath + Outdoor shower
Haleakala - Mahina Bedroom 1 twin + trundle Shared bath + Outdoor shower
Haleakala - Mahina Bedroom 1 twin + 1 trundle Shared bath + Outdoor shower
Haleakala - Hoku Bedroom 1 twin + 1 trundle Shared bath + Outdoor shower
$210** Bridge House with the following Bedrooms
Bridge House - Ginger Suite 2 twins Semi-private bath
Bridge House - Anthurium Suite 2 twins Semi-private bath
This breaks down to $68 per person plus tax in shared accommodations. This rate includes exclusive use of all facilities : meeting hall; gourmet kitchen; screened dining porch; two (2) Jacuzzi/Hot Tub*; walking trails.

Gourmet Catering
Consuelo's Catering
(808) 283-1502
ConsuelosCatering@malamalama.org
'Elle ajoute à la retraite une note très spéciale' - participante


Nous cuisinons avec amour, créativité et on utilise des produits organiques frais. S'il vous plaît, cliquez sur le lien plus bas pour un échantillon du menu qui contient des informations générales à propos de nos services et de notre contact. S'il vous plaît, prenez note : Consuelo prépare un délicieux menu végétarien/végétalien. Consuelo's Catering Sample Menu


Kathy's Catering
(800) 280-4675
kathy@malamalama.org
Aloha! Indulgez vos sens et prenez soin de votre corps avec la cuisine très spéciale de Kathy.
Toutes les recettes sont les siennes et sont développées dans l'esprit de cuisine santé. Tout, de la vinaigrette aux pains et desserts sont préparés par elle avec les ingrédients les plus raffinés et servis frais. Vous serez sous l'influence de la vie unique de Kathy, vivant entre la France et Maui depuis les 20 dernières années, par sa préparation cuisinière, sa présentation artistique de plats et de table et son attention au détail. Kathy est propriétaire d'une ferme organique de 6 acres à Haiku et ses produits sont servis directement du sol à la table.
Cuisine végétarienne complète est disponible.
Diètes spéciales peuvent être préparées avec des frais additionnels.
$10 par personne pour service de vin.
Tisane chaude servie avec repas.
Thé chaud servi pendant toute la journée.
Kathy Lewis's Catering Sample Menu (échantillon de menu)

Nature Culinary
Nous offrons maintenant des Ateliers incluant un Atelier ' Nature Culinaire'. Bienvenue à nos Ateliers pour la préparation du sol, la semence, la permaculture et l'effort continue pour maintenir les îlots d'arbres et de plantes déjà existants.

Participez à la récolte des fleurs; savourez la fraîcheur des fruits et l'abondance de comestibles.

Nos Ateliers sur la 'Nature Culinaire' comprennent :
  . Cours de cuisine Taro
  . Wraps Organique - Feuilles de Ti, Feuilles de Bananes
  . Fleurs Comestibles
  . Préparation de la récolte pour se nourrir
S'il vous plaît, contactez-nous pour réservations à cette expérience inspirante.

Permaculture
Nous offrons maintenant des Ateliers incluant la Permaculture. Bienvenue dans nos Ateliers en préparant le sol, en semant et en maintenant notre effort pour la permaculture et pour nourrir les îlots naturels d'arbres et de plantes déjà existants. Participez à la récolte des fleurs et savourez l'expérience de mordre dans l'abondance de nos fruits. Cet Atelier est disponible en tout temps avec accommodations limitées sur place : s'il vous plaît, téléphonez pour réservations et prix. Durant les mois de Mars et d'Avril, nous offrons plusieurs groupes/semaine avec des prix spéciaux pour une durée plus prolongée. L'espace sera limité pour promouvoir l'éducation et l'expérience totale du participant. S'il vous plait, contactez-nous pour une expérience absolument fabuleuse!
Notre Atelier Permaculture comprend :
  . Préparation du sol
  . Préparation du carré de parterre
  . Planter
  . Semer
  . L'arrosage
  . La récolte
  . Controle de l'érosion
  . Réservoirs d'eau de pluie
  . Irrigation/gravité
  . Restauration de la rive
  . Terrassement
  . Restauration de Plantes Natives
  . Développement de nouvelles récoltes

Rates (Coûts)
Voici une liste de ce que nous offrons :
Koa House Ti Bedroom 2 lits jumeaux + loft, bain en commun
Koa House Taro Bedroom 2 lits jumeaux , bain en commun
Koa House Loft Bedroom 2 lits jumeaux, bain en commun
Koa House Orchidia Lounge couchette, bain en commun
Lotus Suite 2 lits jumeaux, 1 dbl, bain privé
Lilikoi Suite 2 lits jumeaux, bain privé
Le tout revient à $79 par personne plus taxe pour accommodations partagées. Le prix inclus toutes les facilités : salle de conférence; cuisine gourmet; balcon salle à manger (à l'abri des moustiques);

Jaccuzi/Hot Tub (situé sur la partie la plus élevée du centre); walking trails.

**(Les frais au bas sont en addition pour accommodations de la moitié du Centre, ci-haut mentionné.)

Le Centre en entier se loue à $1,700 par jour et inclus les chambres ci-haut, en plus de :
$150**Hale 'Ikena 2 lits jumeaux , bain privé et douche extérieure
$200** Bamboo Hale 2 lits jumeaux, bain privé
$260** Haleakala avec chambres ci-contre :
Haleakala - Lani Bedromm 1 lit queen bain partagé + douche extérieure
Haleaka - Mahina Bedroom 1 lit jumeau + 1 lit roulant bain partagé + douche extérieure
Haleaka - Hoku Bedroom 1 lit jumeau + 1 lit roulant bain partagé + douche extérieure
$210** Bridge House avec chambres ci-contre :
Bridge House - Ginger Suite 2 lits jumeaux bain semi-privé

Le tout revient à $68 par personne plus taxe pour accommodations partagées. Ce coût inclus

l'usage exclusif de toutes les facilités : salle de conférence; cuisine gourmet; balcon salle à manger (à l'abri des moustiques); 2 Jacuzzi/Hot Tub*; sentiers pour la marche.